
15 perces fűszeres grill csirkemell
Csak pár perced van valami finom ételt sütni? Egészséges, gyors és fehérjében gazdag vacsora lehet a csirkemell, és ha így készíted, nem is lesz ízetlen. Akkor is nagyszerű választás ez a recept, ha hirtelen megéheztél: nem kell hozzá bepácolni vagy pihentetni a húst.
Hozzávalók 4 személyre
0,5 kg csirkemell (csont és bőr nélkül)
1,5 tk. só
0,5 tk. frissen őrölt fekete bors
0,5 tk. őrölt kömény
0,25 tk. csili (aprított, szárított)
1 ek. napraforgó étolaj
A gyors fűszeres grill csirkemell elkészítése
- Melegítsd fel a grillsütőt közepes hőmérsékletűre.
- A húst mosd meg és itasd le róla a felesleges vizet. Vágd 1,5-2 cm vastag szeletekre. Vékonyan kend meg olajjal.
- Állítsd össze a fűszerkeveréket, minden hozzávalót keverj el egy kisebb tálban.
- A hússzeletek mindkét oldalát hintsd meg a fűszerekkel.
- Már mehet is a grillre: süsd oldalanként 7-9 percen keresztül a húst. Ha kontakt grillt használsz, még megfordítani sem kell, 10 percen belül átsül.
- Már tálalhatod is, fogyasztás előtt érdemes 5 percig állni hagyni. Köretként szinte bármi jó lehet hozzá, Ha nagyon sietsz, kenyérrel és salátával is tökéletes főétkezés
Jó étvágyat kívánunk!
Az ételkészítés leggyorsabb módja, ha kontakt grillt használsz: az étel mindkét oldalát magas hőmérséklet éri, így pár perc alatt, forgatás nélkül elkészülhet az ebéd, vacsora.
Mi ezt ajánljuk:
STEBA Kontakt grill
Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.