Kedvenc receptjeink

Az rendben, hogy március van, de miért is emlegetjük ilyen kiemelten a márciusi vacsora, ebéd témát?
Ugyanis a köztudatban az van, hogy grillezni nyáron szokás, én viszont már most javaslom a grill készülék használatát. Hiába, még várni kell a nyárra, de a grillezésre egyáltalán nem szükséges.

Télen-nyáron grillezés, grill ételek sora készülhet az otthonában, ha van egy praktikus STEBA asztali grill készüléke.

Az elektromos grill gyors és hasznos segítség a konyhában egy-egy ízletes fogás elkészítésénél.
Ha vacsora, akkor is lehet szélesebb az alapanyag repertoár, amit megsüt. Ha ebéd, akkor a főétel után talán egy mennyei desszert is dukál.

Gondolta volna, hogy készülhet a desszert grillen?

Újra itt a Nyár! S mi az első 5 dolog, ami eszünkbe jut a nyárról?
Nekünk a top 5 nyári dolog, ami első gondolatra beugrik: Napfény, szabadság, fürdés, sok gyümölcs, zöldség, könnyű ételek.

És akkor a könnyű nyári étel témánál is vagyunk. Akár otthon, akár nyaralóban vagy kempingben is gyorsan elkészíthető, könnyű fogásokat készítünk. Ezt ajánljuk Önnek is, ráadásul még néhány recept tippünket is megosztjuk, s figyelmébe ajánljuk a Bonair termékkínálatában megtalálható hordozható főzőlap lehetőségét, az egylapos indukciós főzőlapot.

Nyári melegben sem otthon, sem nyaralás közben nem kíván a háziasszonyok többsége sok időt eltölteni a konyhában az ebéd-és vacsora készítéssel. A főzési idő indukciós főzőlapon remekül lerövidíthető.

Sokak számára nagy kérdés, hogy mihez használja fel a piacon vásárolt vagy kirándulásról hozott medvehagymát.
Készíthet például gluténmentes medvehagyma krémlevest (megtalálja itt a Bonair recepttárában) illetve ma a medvehagymás-juhtúrós zöldséges rakott krumpli elkészítését javasoljuk.
A medvehagymának közismerten jótékony hatása van az egészségünkre, ám nyersen azért limitált mennyiséget bírunk megenni belőle.
A jótékony hatását igazából frissen fogyasztva fejti ki, ezért javasoljuk, hogy meleg étel kiegészítőjeként is használja fel a medvehagymát. Ételei tetejét szórja meg friss medvehagyma csíkokkal!

Az ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag medvehagyma íze leginkább a fokhagymáéra emlékeztet, azonban a sokrétű felhasználásával csak kevesen kísérleteznek.

Vákuumzacskóban hetekig frissen tartható, s változatos finomságokat készíthet belőle.

Itt a medvehagyma szezon, kerüljön az asztalra sokféleképpen a zamatos, friss medvehagyma!

A frissen szedett medvehagyma aránylag hosszú ideig zsenge, friss marad, ha vákuumzacskóban tárolja a hűtőben.
Így nem kell pár napon belül minden étkezéshez, fogáshoz medvehagymát fogyasztani, hanem kisebb adagokban a hűtőben vákuumzacskóba zártan tárolhatja.

Avagy egy opció, hogy mi legyen a megmaradt húsvéti tojások sorsa.
Mi készül nálatok Húsvét után? Rakott krumpli?

A Bonair-nél is rakott krumpli készül a főtt tojásokkal, azonban a la Bonair -zöldséges rakott krumpli változat kerül terítékre.
A húsmentes rakott krumpli kevésbé szokványos, s már többen érdeklődtek, hogy oldjuk meg, hogy ne legyen nagyon száraz, s mitől lehet ízletes a tojás és a krumpli kettőse.
Nos, mi zöldséges rakott krumplit készítünk. A megmaradt főtt tojások felhasználására is ideális.
(persze vegánoknak nem ajánljuk, csak vegetáriánusoknak)

Kevesen tudják még, hogy fehér liszt nélkül finom süteményt lehet készíteni. A glutén érzékenyek is ehetnek desszertet, csak nem mindegy miből készül. Ez a gesztenyés süti nem tartalmaz fehérlisztet, sőt teljesen lisztmentes sütemény.

Ráadásul azt mondhatjuk, hogy gyerekjáték elkészíteni.

A gluténmentes étrend egyre elterjedtebb, mivel folyamatosan növekszik a gluténre érzékeny emberek száma. A gluténérzékenység elfajulhat már durva allergiás reakciókká is.

Vannak, akiknél csak enyhébb tüneteket, rossz komfortérzetet produkál.

Mindenesetre az a meglátásom, hogy a szervezetünket támogatjuk azáltal, ha kerüljük az étrendünkben a glutén fogyasztását.

Evet már gluténmentes omlós kekszet, ami ízlett is?

Na, én még nem! Mivel elég szerény a választék a kész gluténmentes nassolnivalókból, ezért kísérletező kedvemben ad-hoc alkotások születnek.

Az alábbi gluténmentes keksz recept kókuszreszelékből és mandulából, valamint gm lisztekből készült, s úgy tűnt, hogy összeállt rendesen, szép kekszek sültek ki a Cloer 1431 kekszsütővel, s kicsit sem kellett ide-oda rakosgatni a következő napokon, mert kemény. Omlós és finom volt- addig a pár óráig, míg el nem fogyott!

Kóstoljon meg egy extrém fagyit ebben a kánikulában!
Ha Ön is szeretné meglepni családját házilag készült, formabontó fagylaltokkal, akkor semmi másra nincs szüksége csak egy kis időre, néhány alapanyagra, egy fagylaltgépre és határtalan fantáziára!

Végre sütkérezhetünk a júliusi napsütésben, bár sokaknak már nehéz elviselni ezt a forróságot. A meleg beköszöntével talán Ön is szívesen fagyizik, úgyhogy ma egy extrém fagylalt recepttel kedveskedünk Önnek.

Készítse el a sonkás fagyit, vagy egy másik kedvencét otthon, hiszen így biztos lehet az összetevőkben, amikor saját kezűleg, adalékanyagok nélkül, csupán egy fagylaltkészítő gép segítségével kombinálja az ízeket.

Saját készítésű édesség? Nehéz kitalálni, hogy mit süssön, pláne, hogy nem szeretne süteménnyel vagy tortával bíbelődni, de azért kicsit el is kápráztatná szívesen a vendégeit?

Kevés idő van az előkészületre? Mégis jó lenne valami frissen készülő édesség?

Mi legyen akkor az édesség? Készítsen gofrit!

A gofritészta összeállítása egy negyedórán belül elkészülhet, s a hűtőben tárolhatja.

Amikor a vendégeknél az édesség kínálása kerül sorra – pláne, ha már más finomságokkal, netán sós gofrival is traktálta őket -akkor úgyis kell egy kis emésztési szünet. Beszélgetés közben pedig vidáman, s akár közösen is elkészíthetik a desszertet, az édes gofrikat.

A hétvégi sonka és tojás mellé gofri recepteket ajánlunk még Önnek.

Evett már almás-sajtos vagy avokádós gofrit? Nem elég csábító a sós íz, inkább édesre vágyik?

A húsvéti édesség is készülhet Cloer gofrisütő használatával. Tálaljon a sós gofri után édeset.
Édes gofri gyanánt a zamatos mandulás gofri receptünket ajánljuk e jeles alkalomra.

Kétféle sós gofri tészta közül válassza, amelyik Önnek szimpatikusabb, vagy megvannak hozzá a hozzávalói. Ám ha kicsit villantani akar, akkor készítse el mindkét sós gofri tésztát, mert az újdonság varázsa könnyen elbűvöli a vendégeit, s gyorsan eltűnnek a tálról a szögletes gofri vagy szív formájú gofri alapok.

Először is : végy egy jó STEBA grillt-
aztán készíts rajta mindenféle finomságot!
Konyhakiállításon voltunk, s videóra vettük a STEBA elektromos grill promóciójaként mit készít séfünk.

A csirke cukkini párosítás nagyon betalált, könnyed, kellemes falatkákat kínálhattunk belőle a kiállítás látogatóknak.

A mesteri grill fogás különleges ízvilágot kapott.

Pácolás nélkül grillezte Jeles Zoltán mesterszakács oktató a csirkemellet, s hogy mit használt ízesítésül, az titok maradt volna.

Azt hiszem nem állítunk valótlant mikor azt mondjuk, hogy a magyarok igen szeretik a hagymát, bármi módon legyen is elkészítve. A grillezés egyszerű elkészítést garantál, ám a végeredmény annál fenségesebb!

Grillen sült hagyma sokak számára ismert, ahogy a parázsban sült hagyma is.
A hozzávalók egyszerűsége miatt lehet köret húshoz vagy pedig egy olcsó grill étel.
A sült hagyma elkészítését mi most STEBA elektromos grillen javasoljuk.
Akár kontakt grill vagy asztali grill, álló grill is lehet a választottja, ha netán még nem rendelkezik egyikkel sem, akkor most itt a Bonair grillsütő kínálatából beszerezhet egyet gyorsan.

A padlizsán, elkészítéstől függően, nagyon változatos ízeket tud produkálni. Ez a recept talán eltér az eddig ismertebb padlizsános alap grill recept változattól, de úgy gondoljuk, hogy nem bánja meg, ha kipróbálják!

Elektromos grillen készítjük a kukorica csövek grillezését.
Ehhez javasoljuk a Bonair által forgalmazott grillsütőket.

STEBA kontakt grill vagy asztali grill kiváló választás ennek a könnyed nyári kukorica ételnek – netán köretnek az elkészítéséhez.

Egy kitűnő és egyszerű recept egy egyszerű étel különlegessé és ízletesebbé tételéhez.
Petrezselyem helyett használhatunk kaprot, bazsalikomot vagy tárkonyt.
Saláták kiegészítői is lehetnek a sült kukoricaszemek.

Szereti a pikáns, csípős ízeket?
Szeretne egy kicsit különleges ízvilágot, Ázsia ihlette csirke remekét tálalni a szeretteinek?
Készítse el ezt a könnyed, ám csípős csirkeszatét!

Az előkészületek sem igényelnek sok időt, s maga a sütés egy STEBA elektromos grillen csupán néhány percet vesz igénybe. Úgyhogy vendégvárásra fel!

Elő a STEBA kontakt grillt – vagy ha még nincs, akkor a Bonair grillsütő választékából szerezze be és készítse el ezt a pikáns eledelt!

Mit süssünk a gyerkőccel, hogy érdekes és ízletes legyen? Nem csak a sütemény, hanem a sütés isklassz élvezet tud lenni, s akár gyerekkel közös program. Ehhez hoztunk most (nem csak minisütő készülék tippet) egy finom és izgalmas muffin receptet.

Melyik gyerek ne szeretné a muffint (maffint)?! Hát még ha szörnyként tálaljuk neki! Ez egy igazán egyszerű, gyors és nagyon finom sütemény.
Készítse el közösen gyermekével vagy akár az óvodai, kisiskolás csoportot is elkényeztetheti, ha szörnyecskés muffinokat visz nekik. Gyerekzsúr muffin szereplője is lehet. Ráadásul ételallergia érzékenyek számára is készíthet mentes változatot is.
A házilag készült muffin hozzávalóit Ön alakítja, s mivel ismert alapanyagokból készíti, ezért biztos lehet abban, hogy adalékanyagoktól mentes muffin kerül tálalásra.

Mennyei ízorgia- s gyorsan elkészíthető egy STEBA elektromos grill és aprítógép segítségével.
Na, ha netán már van otthon más márkája, akkor majd lecserélésnél gondoljon a német STEBA-ra, viszont az eszközök már adottak, csupán néhány friss hozzávalóra van szükség, s arra, aki elfogyasztja.

Elbűvölheti családtagjait, szeretteit ezzel a csirke remekművel. Izgalmas ízvilág. Érdemes azért a vendégektől korábban megérdeklődni, hogy a kapor és dió bekerülhet-e az ételbe, mert jócskán vannak, akik távol tartják magukat ezek fogyasztásától.

Ennél a receptnél a csirke íze mellett a sütéshez való előkészítési mód is különleges. Ezzel a módszerrel az egész csirke-vagy bármely szárnyas- könnyen és gyorsan grillezhető.

A grillezés egyszerűen történhet egy STEBA elektromos grillen.

Gyors vacsora, vendégváró eledel készítésén töri a fejét?
Kapja elő a STEBA grillsütőt és egy egyszerű, de nagyszerű, ízletes hotdogot kreáljon ma vacsorára!

Miért is ne készíthetne házi hotdog vacsorát? Adunk most egy tippet, hogy készítse el!

Persze jó, ha van otthon hotdog kifli és hozzá egy hotdog készítő eszköz, de finom óriáskifliből és a kifli kettévágásával is meg tudja oldani.

Eme töltött hot-dog ötlete Rio de Janeiro-ból származik, ahol vöröshagyma-paprika-fokhagyma keverékével töltik a virslit. Ez a recept egy átdolgozott magyarosított változat.

Ezt a csirkemellből készült grillhúst azok is imádni fogják, akik a mellhúst száraznak tartják. Ugyanis a sós pácban megőrzi a nedvességtartalmát a hús. Készíthető pulykából, karajból, de akár halból is.

A csirkemellen kívül többnyire olyan hozzávalókat tartalmaz, ami jellemzően van otthon vagy könnyen beszerezhető.

Elektromos grill segít a gyors átsütésben. Van már Önnek grillsütője? STEBA grillsütője?

Ha még nincs, akkor a Bonair elektromos grill választékából remek segítőtársra lelhet nem csak ennek a csirkemell receptnek az elkészítéséhez, hanem számtalan ínyencség, finomsághoz a hétköznapokra vagy ünnepekhez.

Az itt következő receptet egyrészt a STEBA álló grill sokrétűbb felhasználása, valamint a pizzásoknál árusított kedvenc, a calzone ihlette.

A tölteléket természetesen variálhatjuk, így számos finom recept születhet egy alapreceptből. Tölthetjük pl. mozzarella sajttal is.

Azt tartjuk lényegesnek, hogy a hús nehogy száraz legyen, ezért javasoljuk a BBQ sütést, illetve azt, hogy gazdagon, zsírosabb, tartalmasabb tölteléket használjon, hogy a karaj szárazságát ellensúlyozza.
Egy omlós, ízletes töltött hús lesz a végeredmény, mely elektromos grillen prímán elkészíthető.

Egy elektromos grill gyorsan és praktikusan bevethető a konyhában, teraszon. Számtalan étel elkészíthető grillen. A népszerű hamburger, vagy sajtburger változata otthon rövid idő alatt, s aránylag könnyen elkészíthető.

Egyre több marha burger (recept) kerül terítékre. A hamburger Észak-Amerikából származik. A marha hús önmagában is intenzív ízhatású hús, ezért nem kíván erőteljesebb fűszerezést. Só, bors, fokhagyma szerintünk elég ehhez a hamburger húshoz.

Ez a pikáns marhaoldalas recept Észak-Amerikából származik. Ez a hús önmagában is igen ízletes, ezért nem kíván erőteljesebb fűszerezést. Igazi grill csemege.

A sült marhaoldalashoz otthon található fűszerek elegendőek, és egy kiváló BBQ grillsütő,

melyet mi a német STEBA elektromos grill választékából ajánlunk

Készített már marha steaket elektromos grillen? Ha még nem, akkor talán nem is gondolná, hogy
marhát gyorsan, pár perc alatt is el lehet készíteni. Az Ön számára ez meglepő? Persze nem mindegy, milyen a hús, de a STEBA tuti steak receptje került nálunk górcső alá, kipróbáltuk.

Elővettünk hozzá egy fedővel rendelkező grillsütő készüléket a STEBA elektromos grill repertoárjából és beszereztük a marhát. No, ez jóval több időbe telt, mert jó minőségű steak készítését terveztük, s a grill ugye kéznél van, de egy olyan hentes, aki angus marhát, argentín marhahúst árusít, az nincs a közelünkben.
Ismerje meg az argentín marhából készült steakünket!

Aakár a húsvéti sonka és a kalács mellé is tálalható

Egy aránylag könnyen elkészíthető, bolgár származású ételt ajánlok, amit hangzása után csak magyarosan Bannyica-nak hívunk, s így készítjük: