Üdvözöljük a Bonair megújult weboldalán, webáruházában. Kérdése van?  Keressen minket a Kapcsolat oldalon elhelyezett űrlapon vagy telefonon hétköznap 8-20h között 1-522-22-10

Kedvenc receptjeink
by bonair
2006.05.10 13:06

Sajtburger, hamburger egyszerűen, retro módon

Sajtburger, hamburger egyszerűen, retro módon

Egy elektromos grill gyorsan és praktikusan bevethető a konyhában, teraszon. Számtalan étel elkészíthető grillen. A népszerű hamburger, vagy sajtburger változata otthon rövid idő alatt, s aránylag könnyen elkészíthető.

Egyre több marha burger (recept) kerül terítékre. A hamburger Észak-Amerikából származik. A marha hús önmagában is intenzív ízhatású hús, ezért nem kíván erőteljesebb fűszerezést. Só, bors, fokhagyma szerintünk elég ehhez a hamburger húshoz.

Hamburger hozzávalók

  • 70 dkg darált bélszín v. hátszín, dagadó
  • fokhagyma
  • olaj vagy 4 karika fokhagymás fűszervaj
  • durva szemcséjű só
  • durvára őrölt fekete bors
  • 4 hamburgerzsemle
  • 4 szelet cheddar sajt
  • salátalevél
  • hagymaszeletek
  • szeletelt paradicsom
  • mustár, ketchup, majonéz – hamburger szósz
  • pici olaj a grillfelület olajozásához

Törje át a fokhagymát fokhagyma nyomón, s jól keverje el egy pici olajjal, vagy vajjal – ha van otthon kész fokhagymás fűszervaj, akkor a lágy vajat keverje el a sózott, borsozott darált hús masszával.

Készítsen húspogácsákat, lapítsa el 1-2 cm közötti magasságúra.

A hús sütése többféle módon is történhet- a STEBA elektromos grillt ajánljuk

A Bonair, mint a német STEBA grill készülékek hivatalos magyarországi forgalmazója természetesen az elektromos grillen sütést javasolja hozzá.

Ismerje meg a német STEBA grill készülékeit, s válasszon egy kedvére való elektromos grillt a hamburger elkészítéséhez! Asztali grill, kontakt grill – a választást meghagyjuk Önnek.

Tegye a húspogácsát a felmelegedett sütőfelületre és süsse át mindkét oldalán !

Szintén grill felületen süsse át a hamburger zsemléket.

A hús átsütésnél, megfordításnál rákerülhet a sajt, hogy még a forró húson megolvadjon.

Egy STEBA asztali grill vagy kontakt grill nagyszerű választás hozzá. Kiváltképp ideális egy álló vagy asztali grill, melynek akkora a grillfelülete, hogy egyszerre ki tud sütni 4 húspogácsát és zsemlét.

Így egyidőben lesz tálható a friss házi hamburger.

A hamburger zsemlét kenje meg a mártással, töltse bele a salátalevelet, húspogácsát, rá akár még sajtot, majd a tetejére tegyen paradicsom szeletet, hagymakarikát, hamburger mártást és még jöhet bele saláta. Érdemes összefogatni egy fa pálcikával, ha magas, nehogy eldőljön, szétboruljon a hamburger torony.

Jó étvágyat kívánunk a hamburgerhez, sajtburgerhez.

A hamburger sütéshez válasszon elektromos grillt

a Bonair grillsütő kínálatából!