A német STEBA cég egy új elektromos pizzasütőt dobott piacra, amely akár 400°C-ra képes felmelegedni. A cég korábban már számos grillsütőt fejlesztett és most sikerült egy olyan pizzasütőt kifejleszteniük, amely képes a magasabb hőfokokra is biztonságosan felmelegedni.
Az új pizzasütő megjelenését hossza fejlesztés és tesztelés előzte meg, mint minden prémium minőségű STEBA termék esetében.
Pizzasütő, mely 400°C-ra képes felelegedni, a STEBA-tól
A német STEBA a grillsütők terén már alapos gyakorlatot szerzett, hogy lehet kimaxolni háztartási áramellátással biztonságosan egy sütőt. Az újabb prémium grillsütő megjelenése előtt
-egy szintén hosszas fejlesztő munka eredményeként – piacra dobták a magas hőfokra képes pizzasütőt.
Elektromos pizzasütő otthoni használatra
Ahogy a STEBA termékei, ez a mostani elektromos pizzasütő is otthoni használatra készült.
A szögletes formája által remekül tárolható, s nem csak pizza készítéséhez használható. Az erősen hőszigetelt burkolata biztonságos használatot biztosít.
Előlapos pizzasütő ajtóval
Nemcsak a burkolatot hőszigetelték, igyekeztek hidegfalú kialakítást képezni, hanem a hőszigetelt mivoltát, hatékonyságát a lenyitható ajtóval fokozták.
A nyitható előlapos pizzasütő belső terében egy grillrács található, mely az ajtó nyitásával kigördül.
Sütés kövön vagy tepsiben
A STEBA PB1800 pizzasütő tartalmaz a grillrácson kívül egy kőlapot is. Akár közvetlenül a kőlapon sütheti a pizzát, kenyérlepényt, akár ráhelyezheti a cserépedényt vagy fém tepsit.
Kis méretű és nagy teljesítményű elektromos sütő
Kenyérlepényt, gratint, tepsis egytálételeket, sült csirkecombokat, édes finomságokat is elkészítheti a 9 cm beltéri magasságú STEBA PB1800 sütőben.
A tekerőgombos hőfokszabályzással beállítható a sütő hőmérséklete, mely maximum 400°C lehet.
Ismerje meg kicsit alaposabban a STEBA PB1800 pizzasütőt, nézze meg a bemutató videót is!
Üzletünkben, bemutatótermünkben is megnézheti, s ha szeretné, akkor ki is próbálhatja!
2022. évben cégünknél, a Bonair BG kft-nél többféle változás, megújulás történik.
- Megújítjuk a munkafolyamatainkat, előtérbe helyezzük a digitalizációt,
több automatizmust a munkafolyamatokban, s igyekszünk szervezettebbé, tömbösítettebbé tenni a munkavégzést, s annak hatékonyságát. - A munkakörnyezetünkben végzünk kisebb felújítási munkálatokat
- A munkatársi csapatunk, szervezetünk átalakul, megújul
- Átalakítjuk üzleti folyamatainkat, üzletünk nyitvatartási, rendelkezésre állási rendjét
Az üzletfejlesztés, szervezetfejlesztés úgy tűnik hosszabb időt vesz igénybe, s egy folyamat, sosincs kész. Így a következő évekre is marad belőle...
Egyelőre ezen a területen ezek jellemeznek minket: változatosság, a bizonyos helyzetekhez alkalmazkodás, s javító cél, alapelveinken alapuló munkavégzés, csapatépítés. - Weboldalunk, a bonair.hu megújul
Itt Ön már az új weboldalt látja, a megújult weboldalon, webáruházban olvasgat.
Bátran jelezze felénk észrevételeit, javításra szoruló bakijainkat. Konstruktív javaslatát előre is köszönjük.
Csak a változás állandó - minden más téren lépést kell tartani, fejlődni szükséges, ha élni, túlélni akarunk.
Márpedig akarunk, ezért fejlesztünk, változtatunk.
Mivel minden ilyen újításhoz inspirációra, lelkierőre, fizikai erőre, humán és anyagi forrásokra is szükség van, így
ez a sok területet átfogó fejlesztés sok erőforrásunkat leköti. A leterheltség, fáradtság és a több területet átívelő változtatások miatt könnyen előfordulhatnak hibák - mert hát emberek vagyunk.
Nagy szükségünk van Önre, mint Olvasóra, Ügyfélre, aki
Vásárol tőlünk, majd visszajelez, javító szándékkal értékel, s kölcsönösen megbecsülhetjük egymást, s kapcsolatban maradhatunk.
Törekszünk az emberi kapcsolatok ápolására (akkor is ha tudjuk, hogy nem beteg ???? ), Vásárlóink megbecsülésére.
Köszönjük, hogy velünk, a Bonair-rel tart a jövőben is!
Szuvidálás a modern konyhatechnológia

A szuvidolás, szuvidálás új fogalmak, konyhatechnológiai eljárást takarnak. Vákuumban tartott alapanyag kerül 60°C körüli egyenletesen meleg vízfürdőbe, majd ezt követően lehet hirtelen átsütni, grillezni. Feltétlenül úgy kell rá tekinteni, mint egy előkészítési, előfőzési eljárás.
Az alapanyagok hőkezelése, ám még átsütést igényelnek. Az új konyhatechnológia Nyugat-Európában már nagyon népszerű, s a vendéglátóipari, éttermi szuvidálás után otthoni SousVide készülékek is megjelentek.
Beszállítónk, a német STEBA gyár választéka is kínál SousVide főző edényeket, szuvidáló készüléket.
Illetve a szuvidáláshoz kapcsolódik a vákumfóliázás, az ételek vákumozása, amire a STEBA vákumfóliázó gépek alkalmasak. Kibővült STEBA konyhai kisgép választékot kínál már Önnek cégünk, a Bonair, így háztartását hasznos és praktikus eszközökkel szerelheti fel.
Az egészséges ételkészítés eszközeinek tárházával találkozhat már itt a Bonair webáruházban is.
Ismerje meg őket és olvasson most az újabb ételkészítési eljárásról, a szuvidálásról.
Szuvidálás az ételelőkészítési eljárás
Nyugat-Európában már javában tart a SousVide készülékek, az otthoni szuvidálás térhódítása.
Az új konyhatechnológia eljárással az étel alapanyagot vákuum alatti előfőzik alacsony hőmérsékleten, vízben egyenletes hőmérsékleten, melegen tartják, ez az eljárás a szuvidálás.
A fine dining, gourmet éttermekben már nélkülözhetetlen technológia, viszont ma már az egyszerűbb sarki büfék, sőt a magyar háztartások számára is elérhetővé válik.
Szuvidáló készülékek a Bonair kínálatában
A szuvidolás, szuvidálás új fogalmak, konyhatechnológiai eljárást takarnak. Vákuumozás kell, hogy megelőzze, vákumfóliában vagy zacskóban tartott alapanyag kerül 57-60-80 °C körüli egyenletesen meleg vízfürdőbe, majd ezt követően lehet hirtelen átsütni, grillezni.
A német STEBA grillsütői és konyhai készülékei
A német STEBA grillsütő gyártásáról és választékáról vált ismertté, immáron hazánkban is. A kontakt grill, asztali-és álló grillsütőket nagyon jól kiegészítő az előkészítési eljárás eszköze a SousVide készülék. A szuvidálás a grillezést megelőző eljárás.
A Bonair által forgalmazott német STEBA egyre szélesebb választékát nyújtja az otthoni és éttermi szuvidáló készülékeknek.
STEBA SousVide főzők
A kínálatban megtalálhatók otthoni használatra szánt SousVide készülékek és éttermi használatra alkalmas SousVide főzők is.
Mi a különbség a STEBA SousVide főzők között?
Mivel a STEBA szuvidáló készülék választéka egyre bővül, némelyik csak otthoni, alkalmi használatra alkalmas, s van olyan is, amely vendéglátóipari felhasználásra is befogható.
Átfogó és egyszerűsített jellemzéssel mutatjuk be az alábbiakban az otthoni szuvidolás és az éttermi szuvidálás eszközeit.
Szuvidálás otthon
STEBA SV 1:
alap készülék, otthoni használatra, inkább kezdő szakácsok, amatőrök számára. A hőfok léptetés lehetősége: 1°C
STEBA SV 2:
vízkeringető szivattyús SousVide, mely hobbiszakácsok és profi szakácsok számára egyaránt hasznos eszköz, ha fenséges, szuvidált fogásokat szeretne készíteni, ám inkább háztartások számára, családi mennyiségek szuvidálhatók. 0,5°C-os hőfok beállítási lehetőséggel.
Profi szuvid készülék otthonra és étterembe egyaránt
STEBA SV 200 PRO:
profi SousVide, nemcsak profiknak otthoni és éttermi használatra egyaránt. Átmenet a vendéglátóipari SousVide és a háztartási szuvidáló gép között. Akár 50 adag szuvidálására is alkalmas folyamatosan, 7,5 l/perc vízkeringetési teljesítménnyel és a professzionalitása
a 0,1°C-os hőfok beállítási lehetőségben rejlik még.
STEBA 100 Professional:
Professzionális használatra, séfeknek, konyhákba.
0,1 °C-os hőmérséklet beállítási lehetőség, akár 120 adag folymatos szuvidálására is alkalmas.
Szuvidálna? SousVide főzőt választana?
Ismerje meg a német STEBA kínálatát a Bonair magyarországi importőr választékában!
BONAIR elégedettségi garanciával, INGYENES belföldi házhoz szállítással
Nézze meg és válasszon a Bonair SousVide kínálatából!
Rendelje meg MOST az Ön által kiválasztott szuvidáló készüléket!