Nyárson sült grillcsirke recept

Grillcsirke hozzávalók 2-3 személyre

• 1 egész csirke (1,5 -2 kg)
• 2 ek. só
• 2 ek. olvasztott vaj

A nyárson sült grillcsirke elkészítése

1. Törölgesd szárazra egy papír törlőkendővel a húst. Hintsd meg sóval a bőrt is és a testüreget is. Sütőpapírba csomagolva hagyd egy éjszakán keresztül a hűtőszekrényben pihenni.
2. Egy villa segítségével a hús minden részére szúrj lyukakat. Tűrd a szárnyakat a csirke alá és spárgával kösd össze a lábakat
3. Tűzd nyársra a csirkét, majd grillsütőben süsd 30-45 percen keresztül. Akkor van kész, ha a bőre aranybarna, és a maghőmérő a hús legvastagabb részén eléri 70 °C-ot.
4. Ha megsült, hagyd egyben pihenni még 10 percen keresztül, majd távolítsd el a nyársat, vágd darabokra és tálald az illatozó grillcsirkét még melegen.

Jó étvágyat kívánunk!

Javasolt grillsütő grillcsirke sütéséhez: