Kedvenc receptjeink
by bonair

Vegetáriánus raclette menü

Vega
Raclette
Szűrés törlése
Vegetáriánus raclette menü

hagyományos raclette menü sajttal, krumplival, sonkával és savanyúsággal az egyik legegyszerűbb és mégis legélvezetesebb dolog az indoor grill világában. De mi van akkor, ha a házigazda, vagy valamelyik vendég vegetáriánus? Természetesen nekik sem kell kimaradniuk a buliból, hiszen létezik vegetáriánus raclette menü is. Laktató és finom, érdemes kipróbálni!

Elkészítési idő: 45 perc (15 perc előkészítés, 30 perc sütés)

Hozzávalók 6 személyre

  • 6 kisebb újkrumpli
  • 6 krumpli, nagyobb darabokra vágva
  • 1 brokkoli, rózsáira szedve
  • 3-4 répa, meghámozva és karikára vágva
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 zöldpaprika, kimagozva, csíkokra vágva
  • 6 csiperkegomba
  • 1 kg raclette sajt szeletelve
  • 6 nagy lucullus paradicsom, szeletelve

A vegetáriánus raclette menü elkészítése

Forralj fel egy lábosban egy kevés vizet, és tegyél bele egy párolókosarat. Tedd bele az újkrumplit, a többi krumplit, a brokkolirózsákat és a répakarikákat, tegyél rá fedőt és párold puhulásig, mintegy 20 percen keresztül. Tedd félre.

Forrósítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben és gyakran kevergetve pirítsd enyhén aranysárgára a gombát és a paprikát. Tedd félre ezt is,

Melegítsd elő a raclette készüléket, készítsd ki a zöldségeket és a sajtokat, hogy mindenki hozzáférjen.

Természetesen bármilyen másik zöldség is süthető mellé a raclette grill felső részén, például kukoricacsövek, cukkini, padlizsán.

Jó sütögetést, jó étvágyat kívánunk!

  Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.