2022. évben cégünknél, a Bonair BG kft-nél többféle változás, megújulás történik.
- Megújítjuk a munkafolyamatainkat, előtérbe helyezzük a digitalizációt,
több automatizmust a munkafolyamatokban, s igyekszünk szervezettebbé, tömbösítettebbé tenni a munkavégzést, s annak hatékonyságát. - A munkakörnyezetünkben végzünk kisebb felújítási munkálatokat
- A munkatársi csapatunk, szervezetünk átalakul, megújul
- Átalakítjuk üzleti folyamatainkat, üzletünk nyitvatartási, rendelkezésre állási rendjét
Az üzletfejlesztés, szervezetfejlesztés úgy tűnik hosszabb időt vesz igénybe, s egy folyamat, sosincs kész. Így a következő évekre is marad belőle...
Egyelőre ezen a területen ezek jellemeznek minket: változatosság, a bizonyos helyzetekhez alkalmazkodás, s javító cél, alapelveinken alapuló munkavégzés, csapatépítés. - Weboldalunk, a bonair.hu megújul
Itt Ön már az új weboldalt látja, a megújult weboldalon, webáruházban olvasgat.
Bátran jelezze felénk észrevételeit, javításra szoruló bakijainkat. Konstruktív javaslatát előre is köszönjük.
Csak a változás állandó - minden más téren lépést kell tartani, fejlődni szükséges, ha élni, túlélni akarunk.
Márpedig akarunk, ezért fejlesztünk, változtatunk.
Mivel minden ilyen újításhoz inspirációra, lelkierőre, fizikai erőre, humán és anyagi forrásokra is szükség van, így
ez a sok területet átfogó fejlesztés sok erőforrásunkat leköti. A leterheltség, fáradtság és a több területet átívelő változtatások miatt könnyen előfordulhatnak hibák - mert hát emberek vagyunk.
Nagy szükségünk van Önre, mint Olvasóra, Ügyfélre, aki
Vásárol tőlünk, majd visszajelez, javító szándékkal értékel, s kölcsönösen megbecsülhetjük egymást, s kapcsolatban maradhatunk.
Törekszünk az emberi kapcsolatok ápolására (akkor is ha tudjuk, hogy nem beteg ???? ), Vásárlóink megbecsülésére.
Köszönjük, hogy velünk, a Bonair-rel tart a jövőben is!
Gluténmentes gesztenyés-meggyes süti

Kevesen tudják még, hogy fehér liszt nélkül finom süteményt lehet készíteni. A glutén érzékenyek is ehetnek desszertet, csak nem mindegy miből készül. Ez a gesztenyés süti nem tartalmaz fehérlisztet, sőt teljesen lisztmentes sütemény.
Ráadásul azt mondhatjuk, hogy gyerekjáték elkészíteni.
A gluténmentes gesztenyés-meggyes sütemény hozzávalói:
(egy nagy tepsihez méretezve)
- 4 db gesztenyemassza
- 10 tojás
- 1 kávésk. szódabikarbóna
- 10 dkg vaj
- 5-10 dkg nyírfacukor -a gesztenyemassza édességtartalmától függően
- 1 üveg magozott meggybefőtt
Miért nyírfacukor? Azért,mert ezt a sütit bátran fogyaszthatják diétázók, cukorbetegek is. Számukra a meggybefőttet fagyasztott natúr meggyre javaslom lecserélni és a gesztenyemasszából natúr változatot használni. Ez esetben vaníliával ízesítse még a tésztát. Ugyanis a kereskedelemben kapható gesztenyemasszák döntő többsége csupán 72%-ban tartalmaz gesztenyét, vanilia aroma és cukor hozzáadásával készül.
Nagy az ízkülönbség, ha megismeri a natúr gesztenyemasszát! Ízetlen!
Ám egészséges! Javaslom, hogy ízesítse inkább saját magának, menjünk biztosra az alapanyagok terén.
A tojások sárgáját a nyírfacukorral (vagy választása szerinti cukorral) és egy Kuhn Rikon keverőkanállal habosra keverje habosra egy mély tálban.
Törje, adagolja hozzá a puha, fagyasztásból már felengedett gesztenyemasszákat.
Adjon hozzá egy kávéskanálka szódabikarbónát, vanília eszenciát vagy aromát - egy kis fahéjat is lehet- majd a vajat olvasztott formában öntse hozzá. Ezt követően jöhet némi lé kíséretében a magozott meggy. Ha a meggyszemek egészben vannak, célszerű elfelezgetni őket, hogy jobban elosztódjanak a tésztában.
Keverje krémesre, majd a tojások felvert habját keverje óvatosan bele, s máris öntheti ezt a lágy, habos masszát a kivajazott tepsibe, s az előmelegített sütőbe.
Fél óra alatt kész a lisztmentes gesztenyés süti.
A sütéséhez ajánljuk a STEBA szabadon álló sütő készülékeit, illetve gőzsütő használatát.
Tetszett a lisztmentes süti receptünk?
Kövesen minket a Facebookon!
Grillezz.hu facebook oldalon osztunk meg recept tippeket, konyhai praktikákat.
Értesüljön újabb konyhai tippekről, trükkökről, s az egészséges légkörről a Bonair által!
Válasszon praktikus konyhai kisgépeket a Bonair kínálatából!