Grillezett köret: fűszeres édesburgonya recept

Hozzávalók 6-8 adaghoz (köretként)

• 1 tk. paprika
• 1 tk. őrölt köménymag
• 1 tk. csilipor
• 1/8 tk. cayenne bors
• 4 közepes édesburgonya, meghámozva, mindegyik 8-8 szeletre vágva
• 1/4 csésze olívaolaj
• Nagyszemű só és frissen őrölt fekete bors
• 1 ek. aprított friss petrezselyemzöldje

A fűszeres édesburgonya elkészítése

Ez a grillezett köret a legtöbb grill ételhez hasonlóan nagyon egyszerűen elkészíthető.A fűszerkeverék elkészítéséhez keverd össze a paprikát, a köménymagot, a csiliport és cayenne borsot egy kis edényben, majd tedd félre.

1. Tedd az édesburgonya gerezdeket egy nagy méretű tálba. Öntsd rá az olíva olajat és forgasd meg a burgonyát, hogy az olaj mindenhol egyenletesen ellepje. Fűszerezd ízlés szerint sóval és borssal.
2. Melegítsd fel a grillsütőt közepesen alacsony hőmérsékletre. Grillezd a batátkat 40 percen keresztül, lefedve. Akkor van kész, ha ellenállás nélkül bele tudsz szúrni a burgonya közepébe egy hústűt.
3. Fűtsd fel még jobban a grillt, a lehető legmagasabb hőmérsékletre, és süsd az édesburgonyát addig, amíg minden oldaluk meg nem barnul, azaz nagyjából két-két percig oldalanként.
4. Helyezd át a kész édesburgonyát egy tálra és szórd meg az előkészített petrezselyemzöldjével. Tálald frissen, forrón.

Jó étvágyat kívánunk!

Süsd gyorsabban – grillezett köret fele annyi idő alatt

A kontakt grill készülék két oldalról sugározza a hőt az ételre, így a sütési idő a felére csökkenthető. A te konyhádból sem hiányozhat, szerezd be a linkre kattintva!