Steba SV200-D B Sous Vide PRO

Vákuumzacskóba zárt alapanyagok szuvidálása 55-65°C közötti hőmérsékleten történik az alapanyag minőségétől, vastagságától és a szuvidoló séf elképzelésétől függően.
Szuvidáljon vadhúsokat, marhát, szárnyast, s készítsen tökéletes fogásokat a STEBA SV 200 PRO Sous Vide főző használatával.

• acél házas Sous Vide
• akár 50 szuvidált adag
• vízkeringetős SousVide
• LCD kijelzővel
• 0,1°C hőmérséklet pontossággal

Már biztos abban, hogy az ínyenc fogások tökéletessége a szuvidoláson múlik?

Válasszon hozzá egy professzionális Sous Vide főző készüléket, a német STEBA SV 200 Sous Vide készüléket!

A STEBA SV 200 Sous Vide jellemzői

• 12,5 liter űrtartalmú rozsdamentes acél házzal és fedéllel rendelkezik, melynek tetején található meg a nagyméretű LCD kijelző és a kezelőgombok.
• A pontos elektronikus hőmérséklet szabályzás 99°C -ig teszi lehetővé a szuvidolási hőmérséklet beállítását.
• A hőméréklet beállító nyomógombokon kívül memória funkció, illetve ki/be kapcsoló gombok segítségével tudja a SousVide készüléket kezelni.

Szuvidálás vákuumzacskóban

Az aránylag alacsony hőmérsékleten történő előfőzési eljárás a szuvidolás, szuvidálás, mely a pontos  hőmérséklet tartású STEBA  SousVide főzőben -vízfürdőben– vákuumzacskóba zártan történik.

A vákuumozott, melegített alapanyag ízvilága fokozódik, akár vitamindúsabb tud maradni, s ezáltal nemcsak egészségesebb, hanem ízletesebb is, mivel a később hirtelen átsütött végeredmény általában szaftosabb, omlósabb, ízesebb lesz.

SousVide készülékhez vákuumfóliázót, vákuumzacskót

A STEBA Sous Vide készülékhez használjon STEBA vákuumfóliázót, vákuumzacskót.

Vákuumfóliázó és  vákuumzacskó választékról itt tájékozódjon:

Készítsen tökéletes étkeket, hívja meg ínyenc barátait, s mutassa meg nekik milyen egyszerű a szuvidálás. Azonban először …. szerezzen be egy STEBA Sous Vide szuvidoló készüléket!

Rendelje meg most a STEBA  SV 200 PRO SousVide főzőt!