Steba SV75 Szuvid rúd

Vízálló kialakítás és tizedfokos pontosság a professzionális otthoni szuvidáláshoz

Legfőbb termék előnyök:

• IPX7 100% vízállóság
• 0,1 °C hőmérséklet-pontosság
• 12 liter/perc vízkeringetés
• 20 literes kapacitás
• Minimum 15 cm-es edényhez

Maximális üzembiztonság az IPX7 vízállóságnak köszönhetően

A Steba SV 75 Szuvid rúd egyik legkiemelkedőbb mérnöki innovációja a 100%-os, IPX7 szabványú vízálló burkolat. A konyhai környezetben és a zárt térben végzett, esetenként több tíz órás párolás során intenzív gőzképződéssel kell számolni. Az IPX7 védelem garantálja, hogy sem a felszálló sűrű pára, sem a berendezés esetleges véletlen vízbe merülése nem okozhat meghibásodást vagy rövidzárlatot. Ez a robusztus kialakítás kompromisszummentes biztonságot és kiemelkedően hosszú élettartamot nyújt.

Tizedfokos precizitás és erőteljes vízforgatás

A professzionális vákuum alatti párolás lelke a tökéletesen stabil hőtartás. A 800 W-os fűtőelem mellett az SV 75 egy növelt teljesítményű szivattyút kapott, amely percenként 12 liter vizet áramoltat a medencében. Ez az intenzív keringetés biztosítja, hogy a vízfürdő minden egyes pontján teljesen azonos legyen a hőfok. A berendezés a beállított értéket elképesztő, 0,1 °C-os pontossággal tartja. Ennek a precizitásnak köszönhetően a legérzékenyebb alapanyagok, mint a halak vagy a prémium steakek elkészítése is tökéletes és reprodukálható lesz, túlsülés kockázata nélkül.

Rugalmas használat és intuitív vezérlés

A helytakarékos, rúd formájú kialakítás révén a készülék egy erős rögzítőcsipesz segítségével bármilyen, legalább 15 cm mély fazékhoz vagy polikarbonát tartályhoz csatlakoztatható. A felső vezérlőpanelen helyet kapott, jól olvasható megvilágított LCD kijelző egyszerre mutatja az aktuális és a célhőmérsékletet. A beépített időzítő akár 99 órás folyamatos működést is lehetővé tesz, így a legkeményebb húsrészek omlóssá tétele is teljesen felügyeletmentesen végezhető el.

Legfontosabb tulajdonságai:

• Vízállóság: IPX7 tanúsítvánnyal rendelkező, 100%-ban vízálló készülékház a biztonságos üzemeltetésért.
• Hőmérséklet-szabályozás: Fokozatmentes beállítás egészen 90 °C-ig, kiemelkedő, 0,1 °C-os precizitással.
• Vízkeringetés: Nagy teljesítményű beépített szivattyú, amely 12 liter/perc sebességgel forgatja a vizet az abszolút egyenletes hőeloszlásért.
• Kapacitás: Megbízhatóan képes felmelegíteni és hőfokon tartani akár 20 liter vizet is.
• Kialakítás és kompatibilitás: Bármilyen minimum 15 cm mély edényre biztonságosan rögzíthető a tartócsipesszel.
• Kijelző és vezérlés: Megvilágított LCD kijelző és maximum 99 órára programozható időzítő (timer).
• Fizikai paraméterek: 39 cm magas, 7,5 cm széles, 11,5 cm mély; fekete/rozsdamentes acél megjelenés, 1,6 kg-os súly és 800 W-os áramfelvétel (230 V).

Készítsen éttermi színvonalú, vitaminokban és szaftokban gazdag ételeket kompromisszumok nélkül, egy maximálisan biztonságos, precíz és helytakarékos eszközzel.

Rendelje meg a Steba SV 75 Szuvid rudat a bonair.hu-n, és emelje új szintre a konyhai tudását!